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En cuisine
Programme Equilibre
Un programme élaboré par notre diététicienne
Un programme élaboré avec des recettes choisies pour leur apport calorique modéré. Une grande place faite aux légumes et fruits de saison, des conseils pour réduire la teneur en matières grasses de vos plats, et des astuces pour plus de goût, sans prendre de poids !
Ce mois-ci : En pleine forme !
Cette semaine
Carré de porc à l'andalouse
Suggestions d'entrée et dessert :
- Entrée : Brochette de sole à la citronnelle
- Dessert : Bûche aux marrons
Recommandations nutritionnelles :
La viande de porc est riche en protéines (en moyenne 20% du poids frais) qui sont indispensables au bon fonctionnement cellulaire et à une bonne et rapide sensation de satiété. Mais on y trouve aussi d’autres minéraux tels que le Zinc (anti-oxydant, indispensable à la croissance et au renforcement des défenses immunitaires), le cuivre, le manganèse, le magnésium et le sélénium.
