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En cuisine
Mes recettes faciles
Rôti de porc braisé au lait
Préparation : - de 20 min
Cuisson : 1h45
Niveau de difficulté : Débutant
Apport calorique : 409 Kcal.
A servir : Automne/hiver
Budget : Bon marché
Pour 6 personnes :
- 800 g de rôti de porc
- 1 l. de lait
- 1 oignon
- 2 c. à soupe d'huile
- 600 g de pommes de terre
- sel
- poivre
1
Faire saisir dans l'huile le rôti de porc, dans une cocotte, sur toutes ses faces.
2
Ajouter l’oignon émincé. Le laisser fondre, saler, poivrer puis ajouter le lait.
3
Porter à ébullition, couvrir la cocotte, laisser mijoter 1h sur feu doux en retournant le rôti de temps en temps.
4
Ajouter les pommes de terre dans la cocotte, remettre à mijoter 45 min.
