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Côtes de porc laquées au miel

Côtes de porc laquées au miel

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 côtes de porc dans le filet
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 5 cl de vinaigre de vin
  • 3 c. à soupe de miel selon les goûts
  • 1 c. à soupe de sauce soja
Préparation : - de 20 min
Cuisson : 15 min
Difficulté :
Budget :

Vite, on se régale !

  1. Saisissez les côtes de porc à la poêle avec l’huile d’olive. Une fois les côtes dorées, baissez le feu, versez le miel dessus et laissez légèrement caraméliser.
  2. Versez le vinaigre dans la poêle pour déglacer, ajoutez la sauce soja puis laisser cuire 15 minutes à feu doux en retournant les côtes de porc régulièrement.
  3. Arrosez-les avec la sauce jusqu’à ce qu'elles soient laquées. Ne salez pas, la sauce soja s’en charge.

Bon appétit !

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