Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
8 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Coupez le porc en petits cubes.
- Passez au mixeur l’ail et le gingembre pelés.
- Dans un plat creux, mélangez la purée d’ail et de gingembre avec le yaourt, l’huile, le jus de citron, la pâte de piment, le garam masala et le sel. Placez les cubes de porc dans cette marinade, remuez pour bien imprégner la viande et placez 3 heures au réfrigérateur.
- Enfilez ensuite la viande sur les brochettes et placez-les sous le grill du four 5 à 8 minutes. Surveillez et retournez les brochettes dès qu’elles sont dorées.
- Servez sans attendre, bonne dégustation !
et voilà !
