Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
5 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Coupez la carotte et la courgette en julienne.
- Faites cuire les haricots verts et les petits pois dans une eau salée (attention, ils doivent rester croquants). Refroidissez-les ensuite dans l’eau froide et égouttez-les.
- Coupez les tomates cerises en deux.
- Mélangez ensuite tous les légumes ensemble et ajoutez la vinaigrette.
- Parsemez les petits légumes sur le mesclun et disposez les lanières de saucisson sec.
Servez avec le parmesan. Bon appétit !
