Tartine gourmande de tripes

Tartine gourmande de tripes
Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
15 min
Niveau de cuisine :
Facile
Budget :
Raisonnable
Ingrédients pour 4 personnes
400
g de tripes cuisinées
8
tranches de pain de campagne
1
oignon rouge
Quelques pluches de cerfeuil
1
salade de roquette
Poivre du moulin
Vite, on se régale !
Préparation :
Faites chauffer les tripes dans une casserole à feu doux.
Faites griller les tranches de pain.
Pelez et émincez l'oignon.
Déposez les tripes sur les tranches de pain, ajoutez les tranches d'oignon. Donnez un tour de moulin à poivre.
Servez aussitôt avec une salade de roquette. Bonne dégustation !

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