Brochettes de porc marinées par Menthe_banane

Diététicien, Jérémy casse les codes du métier qu’il exerce et démontre que les assiettes gourmandes sont indispensables pour se faire du bien au corps comme au moral. Découvez le dans son blog : https://menthebanane.com/ et régalez vous avec ses recettes :

Morceaux à cuisiner : EchineFilet mignon, Bacon, Jambon sec

Brochettes de porc marinées par @Menthe_banane

Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
15 min
Niveau de cuisine :
Facile
Budget :
Bon marché
300
g de porc (côte échine)
2
c. à soupe d'huile d'olive
2
c. à soupe d'huile de sésame
1
c. à soupe de sesame
1
petit bouquet de romarin et de coriandre
1
poignée de pistache
1
c. à café de mélange kefta
50
g de feta
6
tomates cerises moyennes
Sel, poivre
.
Crédit photo et recette : @menthe_banane
Vite, on se régale !
Préparation :
Dans un saladier, mélanger les huiles.
Ajouter les herbes aromatiques, les épices et les pistaches.
Ajouter la viande. Recouvrir et laisser reposer 2 heures.
Pendant ce temps, couper les tomates à ras le chapeau et les vider. Garnir de feta.
Dresser les brochettes en alternant viande et tomates.
Enfourner 15 min a 220 degrés en retournant régulièrement.

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