Lardons à l'italienne par Sandra

Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
20 min
Niveau de cuisine :
Facile
Budget :
Plus cher
Ingrédients pour 4 personnes
2
courgettes moyennes
Lardons nature 300G
2
oignons moyens
parmesan 50G minimum
500 g de penne
Crème fraiche semi épaisse
Vite, on se régale !
Préparation :
Découper les oignons et les courgettes(épépinées) en fines lamelles (j’utilise l’économe pour réaliser des lamelles de courgettes)
Les faires revenir à l’huile d’olive.
Faire revenir les lardons.
Ajouter le tout aux pâtes cuites, ainsi que le parmesan en quantité et la crème fraiche.
Pour finir, remuer pendant 5 minutes.

Le morceau

La poitrine

La poitrine est située au niveau du ventre de l’animal. Elle est utilisée pour le lard, les lardons et le bacon. Indispensable pour préparer de superbes pâtes carbonara par exemple.

Le truc du chef

Découvrez les astuces de notre chef pour réussir vos découpages, cuissons et préparations à tous les coups.

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