Maki de saucisses de Strasbourg à la courgette

Maki de saucisses de Strasbourg à la courgette
Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
5 min
Niveau de cuisine :
Facile
Budget :
Bon marché
Ingrédients pour 6 personnes
10
saucisses de Strasbourg
2
courgettes de taille moyenne
Sauce barbecue épicée
1
botte de ciboulette
Vite, on se régale !
Préparation :
Réchauffer les saucisses de Strasbourg à l’eau, égoutter, laisser refroidir, puis découper en tronçons de 4 cm environ.
Laver et trancher les courgettes non pelées, en tagliatelles, dans le sens de la longueur.
Les faire blanchir 2 minutes dans l’eau bouillante, pour leur donner de la souplesse.
Egoutter, passer sous l’eau fraîche et sécher avec du papier absorbant.
Rouler chaque morceau de saucisse dans une tagliatelle de courgette en déposant au préalable un trait de sauce barbecue. Faire maintenir avec un brin de ciboulette.

Le truc du chef

Découvrez les astuces de notre chef pour réussir vos découpages, cuissons et préparations à tous les coups.

Temps total
25
Ustensiles

À voir aussi :