Tartines de jambon cru aux figues

Tartines de jambon cru aux figues
Préparation :
- de 20 min
Niveau de cuisine :
Facile
Budget :
Bon marché
Ingrédients pour 4 personnes
120
g de jambon cru
4
figues fraîches
4
tranches de pain de campagne ou aux graines
2
cuillerées à soupe d’huile d’olive
1
cuillerée à café de vinaigre balsamique
Un peu de roquette
Sel
Poivre du moulin
Vite, on se régale !
Préparation :
Préparer une vinaigrette en mélangeant 2 cuillères à soupe d’huile d’olive avec 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, du sel et un tour de moulin à poivre.
Arranger joliment sur les tartines de pain les feuilles de roquette juste assaisonnées d’un peu de vinaigrette, le jambon et les figues coupées en quartier.

Le truc du chef

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