Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
15 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Faites cuire les blancs de poireaux à la vapeur (cocotte minute) pendant 12 minutes. Assaisonnez-les ensuite avec le sel et le poivre du moulin. Parsemez de persil haché.
- Enroulez chaque blanc de poireaux assaisonnés dans une tranche de jambon cuit supérieur. Coupez chaque rouleau de jambon aux poireaux en 3.
- Coupez 12 tranches dans la bûche de chèvre.
- Piquez à l’aide d’un cure-dent les tranches de chèvre et disposez-les sur chaque rouleau. Arrosez d’un filet de miel. Parsemez de graines de cumin et passez sous le grill pour faire fondre légèrement le chèvre.
Servez avec une petite salade. Bon appétit !
