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Brochettes de porc marinées par @Menthe_banane

Brochettes de porc marinées par @Menthe_banane

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 300 g de porc (côte échine)
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1 c. à soupe de sesame
  • 1 petit bouquet de romarin et de coriandre
  • 1 poignée de pistache
  • 1 c. à café de mélange kefta
  • 50 g de feta
  • 6 tomates cerises moyennes
  • Sel, poivre
Préparation : + de 20 min
Cuisson : 15 min
Difficulté :
Budget :

Brochettes de porc marinées par @Menthe_banane

Vite, on se régale !

  1. Dans un saladier, mélanger les huiles. Ajouter les herbes aromatiques, les épices et les pistaches. Ajouter la viande. Recouvrir et laisser reposer 2 heures.
  2. Pendant ce temps, couper les tomates à ras le chapeau et les vider. Garnir de feta.
  3. Dresser les brochettes en alternant viande et tomates.
  4. Enfourner 15 min a 220 degrés en retournant régulièrement.

et voilà !

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