Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
120 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Coupez, épépinez et détaillez les poivrons en morceaux. Pelez les oignons et tranchez-les en tronçons. Nettoyez et coupez les champignons en 2.
- Découpez la viande en gros cubes, faites-la revenir dans une cocotte avec l'huile chaude et sur feu vif, en ajoutant la poitrine et les oignons.
- Baissez le feu, ajoutez la bière et le miel, mélangez et laissez cuire 1 heure et demi.
- Assaisonnez, ajoutez les champignons et les poivrons, continuez la cuisson encore 30 minutes.
Servir avec un ciselé de coriandre, et voilà !
