Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
30 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Mettez les dés de viande dans une terrine avec le jus de citron, mélangez et laissez mariner une heure.
- Dans une cocotte, faites chauffer l’huile, ajoutez l’oignon, l’ail et la viande.
- Lorsqu’elle est bien dorée, ajoutez les tomates, le concentré, le curcuma, le poivre et la coriandre.
- Salez puis laissez cuire à feu doux en prenant soin de ne pas faire bouillir (15 à 20 minutes).
Bon appétit !
