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Pizza asperges vertes et jambon blanc

Pizza asperges vertes et jambon blanc

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Ingrédients pour 4 personnes

Pour la garniture :

  • 2 tranches de jambon blanc
  • 8 asperges vertes
  • 3 poignées de roquette
  • 1 boule de mozzarella
  • Copeaux de parmesan
  • 1 pâte à pizza prête à l'emploi

Pour le pesto à l'ail des ours :

  • 80 g d'ail des ours
  • 40 g de parmesan
  • 1 poignée de noix de cajou
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation : - de 20 min
Cuisson : 20 min
Difficulté :
Budget :

Vite, on se régale !

  1. Mélangez l’ail des ours, le parmesan, les noix de cajou et l’huile d’olive pour réaliser le pesto à l’ail.
  2. Épluchez grossièrement les asperges vertes.
  3. Déroulez la pâte à pizza, étalez le pesto, disposez les asperges, la mozzarella, le jambon blanc et le parmesan.
  4. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).Enfournez pour 20 minutes.
  5. Sortez du four, ajoutez la roquette et quelques copeaux de parmesan.

et voilà !

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