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Tartine de saucisson sec au fromage frais de chèvre et radis émincés

Tartine de saucisson sec au fromage de chèvre et radis

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 8 tranches de saucisson de bon diamètre
  • 4 tranches de pain rustique aux graines
  • 1 barquette de fromage frais de chèvre
  • 6 radis émincés
  • Quelques brins de ciboulette ciselés
Préparation : - de 20 min
Difficulté :
Budget :

Vite, on se régale !

  1. Etaler du fromage sur les tranches de pain.
  2. Rouler et déposer les tranches de saucisson sur le fromage.
  3. Parsemer de radis et de ciboulette.
  4. Vous pouvez donner quelques tours de moulin à poivre ou ajouter une pincée de piment d’Espelette sur le fromage.

et voilà !

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La charcuterie

Saucisson sec et saucisse sèche

Le saucisson sec est composé d’un mélange de viande et de gras de porc hachés plus ou moins finement. Il est ensuite délicatement assaisonné

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