Copacabana

Préparation :
+ de 20 min
Niveau de cuisine :
Intermédiaire
Budget :
Plus cher
Ingrédients pour 4 personnes
250 g de coppa corse
150 g de chorizo
1
poivron rouge
1
poivron jaune
1
poivron vert
50 g de pesto
Paprika
Piment doux
Vite, on se régale !
Préparation :
Étalez votre coppa, enduisez-la de pesto.
Coupez les poivrons en lamelles.
Déposez les lamelles sur la coppa.
Roulez le tout.
Piquez 1 tranche de chorizo à l’aide d’1 pique en bois et piquez alors le roulé de coppa et à nouveau 1 tranche de chorizo.
Bon appétit !

La charcuterie

Jambon sec LPF

Le jambon sec

Charcuterie goûteuse et fondante, le jambon sec a traversé les époques. Comme le jambon cuit, il est uniquement préparé avec la cuisse du porc.

Le truc du chef

Découvrez les astuces de notre chef pour réussir vos découpages, cuissons et préparations à tous les coups.

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