Petites boulettes de porc haché

Petites boulettes de porc haché
Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
20 min
Niveau de cuisine :
Facile
Budget :
Bon marché
Ingrédients pour 4 personnes
200
g de farce de porc
2
tranches de pain de mie (80 g)
2
cuillères à soupe de lait demi-écrémé
1
petite pomme pelée et râpée
1/2 oignon émincé
1
cuillère à soupe de persil ciselé
3
cuillères à soupe de farine
3
cuillères à soupe de chapelure
1
cuillère à soupe d’huile
Sel et poivre
Vite, on se régale !
Préparation :
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, sel et poivre, sauf la chapelure et l’huile.
Avec les doigts, formez environ 16 boulettes.
Mettez la chapelure dans une assiette, puis roulez-y les boules de viande.
Chauffez l’huile dans une poêle. Faites revenir les boulettes à feu moyen 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Le truc du chef

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