Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
10 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Coupez les saucisses en petits tronçons de 4 centimètres.
- Pressez l’orange et faites tiédir le jus dans une casserole avec ¼ de litre d’eau. Versez sur les abricots secs et les pruneaux.
- Laissez gonfler pendant une petite heure.
- Enfilez les morceaux de saucisse sur les brochettes en alternant avec les pruneaux, les abricots et les tomates cerise. Salez, poivrez.
- Badigeonnez les brochettes d’un léger filet d’huile d’olive. Placez-les sur le grill bien chaud et laissez cuire trois minutes de chaque côté.
Accompagnez de pommes de terre sautées ou d’une salade verte. Bon appétit !
