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La charcuterie du mois

L’andouillette,
on fond pour son moelleux

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La recette du mois

Tartine grillée
à l’andouillette

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Le morceau du mois

L'échine,
Apprécié pour son goût
et sa tendreté

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La recette du moment

Curry de porc
au lait de coco par Aurélie

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La vidéo du moment

On se régale avec
des champignons farcis
aux rillettes

Nos stories

L'édito de la semaine

Omelette de compète !

Une belle omelette servie avec une salade verte, quelle bonne idée pour un repas sans prise de tête ! Pour bien démarrer la semaine, voici une recette très terroir que vous propose le Porc Français.

De bons œufs frais, un oignon et des rillettes de porc que vous allez alléger composent cette recette aussi simple que délicieuse. Elle va vous faire redécouvrir le plaisir de savourer une bonne omelette !

Découvrez toutes nos tendances #Entre2Visios juste là.
À vos tabliers !

Omelette aux rillettes
Omelette aux rillettes

Typiquement vous, typiquement bon !

Envie de cuisiner ou pas, faim de terroir ou d’exotisme, pour un tête-à-tête ou une grande tablée, quelle que soit votre envie Le Porc Français a toujours une bonne idée à vous proposer.

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#Entre2Visios

Planning ultra serré, programme hyper chargé, mais la pause déjeuner c’est sacré !

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#ApéroDînatoire

Profitez pleinement de vos invités sans passer votre temps dans la cuisine. Allez, tchin !

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#JeMangeDeSaison

Cuisiner de saison, c’est aussi bon pour vous que pour la planète.

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#RienDansLeFrigo

Pas le temps de faire les courses ? Avec trois fois rien vous ferez des miracles !

Le métier d’éleveur : typiquement nous

Métier d’éleveur
Type d’élevage
Qualité de la viande et des produits
Environnement
Bien-être animal
L'élevage hier et aujourd'hui
Nos bâtiments d'élevage
L'élevage bio
Vente direct ou supermarché
Les éleveurs et l'environnement

La filière vous dit tout

Pas de trace d’antibiotique dans la viande de porc français

En France et en Europe, une réglementation stricte garantit et contrôle l’absence de résidus d’antibiotiques dans la viande. Lorsqu’ils doivent soigner un animal malade, les éleveurs respectent obligatoirement un délai d’attente entre l’administration du médicament et le départ à l’abattoir.

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Les atouts nutritionnels de la viande de porc

La viande, c’est une source de protéines de qualité ! Et dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée, les protéines sont indispensables. Alors, la viande, les œufs et le poisson, c’est 1 à 2 fois par jour, l’essentiel étant de rester raisonnable sur les quantités. La notion de plaisir est aussi très importante. Et avec la viande de porc français, il y a de quoi être comblé.

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On vous accompagne en cuisine

Nos conseils cuisson

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Faites sauter les brochettes !

Nos astuces préparation

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La poitrine tranchée, idéale pour des papillotes

Nos conseils cuisson

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Réussir la cuisson des côtes filets

Nos astuces préparation

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Le jambon sec pour relever ses plats

Le Porc Français vous présente
sa sélection du mois !

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