L’édito du week-end
1001 délices
On vous voit tourner en rond dans votre cuisine ! Vous pensez avoir fait le tour des saveurs à explorer ? Rassurez-vous, nous avons encore largement de quoi vous surprendre, mais surtout vous régaler !
Fondant et croquant, notre travers de porc grillé au carvi miel et sauce soja est accompagné de riz aux noix de cajou, raisins secs et pistaches. Un vrai délice à partager !
Découvrez toutes nos tendances « #ComfortFood » sur la page de notre dénicheur de recettes.
À vos tabliers !
L’astuce de la semaine
Aux grandes saveurs les grandes astuces
Élaborées selon de belles traditions, les saucisses de Montbéliard méritent d’être cuites à la perfection pour révéler toutes les saveurs.
La filière porcine en France
Le saviez-vous ? Le porc est la viande préférée des français, avec plus de 33kg consommés par habitant et par an.
Pour satisfaire chaque gourmet qui sommeille en nous, ils sont en France plus de 100 000 professionnels. Tous tournés vers un objectif : vous offrir une viande de porc et des produits de charcuterie de qualité, sains et savoureux.
Les actualités de la filière
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(Re)découvrez la viande de porc et les charcuteries
On pourrait parfois l’oublier, mais la viande de porc et les charcuteries ont bien toute leur place dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Pour peu que l'on respecte les modes de cuisson et que l’on varie les charcuteries, le porc c’est toute une palette de saveurs incomparables, des recettes simples, rapides et surtout délicieuses.
Le morceau du mois
Le bacon
Le bacon est un morceau de filet de porc qui a été dégraissé, désossé, salé et fumé. Il ne contient quasiment pas de gras.
Un allié diététique tout trouvé !
Saucissons, pâtés,
saucisses, lardons & Cie...
La délicieuse variété des charcuteries témoigne de l'excellence du savoir-faire de nos charcutiers. Avec elles, plaisir, partage, praticité, convivialité sont au rendez-vous !
Régalez-vous à la française
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Quelle que soit l’occasion, laissez-vous
surprendre par le porc français