L’édito de la semaine
Un apéro éblouissant
L'apéro dinatoire, on ne s'en est toujours pas lassé ! On peut même le partager en petit comité avec notre famille ou quelques amis. On garde ses distances avec les autres, mais pas avec ce délicieux feuilleté !
Pour vous régaler, Le Porc Français à plein de recettes gourmandes à partager. En voilà une qui fait honneur à la saison estivale : le Soleil feuilleté à la saucisse. Très peu d’ingrédients, beaucoup de plaisir !
Découvrez toutes nos tendances « #Apérodinatoire» juste là.
À vos tabliers !
L’astuce de la semaine
Présentez un plateau comme un pro
En moins de deux minutes top chrono, le Porc Français vous donne quelques astuces pour servir un élégant plateau de charcuterie.
La filière porcine en France
Le saviez-vous ? Le porc est la viande préférée des français, avec plus de 33kg consommés par habitant et par an.
Pour satisfaire chaque gourmet qui sommeille en nous, ils sont en France plus de 100 000 professionnels. Tous tournés vers un objectif : vous offrir une viande de porc et des produits de charcuterie de qualité, sains et savoureux.
Les actualités de la filière
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(Re)découvrez la viande de porc et les charcuteries
On pourrait parfois l’oublier, mais la viande de porc et les charcuteries ont bien toute leur place dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Pour peu que l'on respecte les modes de cuisson et que l’on varie les charcuteries, le porc c’est toute une palette de saveurs incomparables, des recettes simples, rapides et surtout délicieuses.
Le morceau du mois
Le bacon
Le bacon est un morceau de filet de porc qui a été dégraissé, désossé, salé et fumé. Il ne contient quasiment pas de gras.
Un allié diététique tout trouvé !
Saucissons, pâtés,
saucisses, lardons & Cie...
La délicieuse variété des charcuteries témoigne de l'excellence du savoir-faire de nos charcutiers. Avec elles, plaisir, partage, praticité, convivialité sont au rendez-vous !
Régalez-vous à la française
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surprendre par le porc français