FERMER
FERMER
Mignon en brochettes et cubes d’ananas

Mignon en brochettes et cubes d’ananas

Je note

Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de filet mignon de porc
  • 1 petit ananas
  • 70 de sucre cassonade
  • 1 jus de citron
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre
Préparation : - de 20 min
Cuisson : 30 min
Difficulté :
Budget :

Vite, on se régale !

  1. Préparez et enfournez les brochettes de porc, salées et poivrées, sous le grill chaud du four, 15 minutes environ.
  2. Pendant ce temps, coupez l’ananas en morceaux et faites-le dorer, dans l’huile, à feu vif. Ajoutez le sucre et laissez caraméliser.
  3. Déglacez avec le mélange citron/vinaigre.

Bonne dégustation !

Toujours plus de gourmandise

Filet mignon aux 4 épices et au miel

Filet mignon aux 4 épices et au miel

+ de 20 min
Filet mignon farci à la tomate séchée, aux pignons et au basilic

Filet mignon farci à la tomate séchée, aux pignons et au basilic

+ de 20 min
Filet mignon à l'agenaise par Gérard

Filet mignon à l'agenaise

+ de 20 min
Je note la recette
Votre recherche