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Rôti de porc au Airfryer et sa sauce BBQ maison

Rôti de porc au Airfryer et sa sauce BBQ maison par @pepites2noisette

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 rôti de porc de 700 à 800 g
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Sauce BBQ maison

  • 1 c. à soupe de ketchup
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à café de praprika fumé (idéalement)
  • 1 c. à soupe de miel
  • Sel, poivre
Préparation : - de 20 min
Cuisson : 40 min
Difficulté :
Budget :

Rôti de porc au Airfryer et sa sauce BBQ maison par @pepites2noisette

Vite, on se régale !

  1. Mélangez tous les ingrédients de la sauce BBQ dans un bol : ketchup, sauce soja, vinaigre, paprika, miel, sel et poivre.
  2. Badigeonnez le rôti avec cette préparation.
  3. Entourez de légumes découpés en morceaux si vous souhaitez préparer un plat complet, tout en un.
  4. Placez au AirFryer à 180°C pendant 30 min en retournant le rôti et en ajoutant de la sauce BBQ toutes mes 10 minutes.
  5. Laissez reposer 5 à 10 minutes avant de trancher.

Astuces du chef

Ajoutez une touche de piment pour une version pleine de peps.
Si vous n'avez pas de paprika fumé, utilisez du paprika classique.
Délicieux également servi froid, le lendemain.

Et voilà !

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