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Les différentes races, le lexique autour de cet animal … Bientôt le porc n’aura plus de secret pour vous !
Le porc a été domestiqué par l'homme il y a une dizaine de milliers d'année au proche Orient. En France, on élève 10 races de porcs différentes.
Dans le langage courant, les termes de « cochon » et « porc » sont les deux expressions les plus employées pour désigner l’animal à groin
De l'antiquité à nos jours, le porc à toujours fait partie de nos traditions culinaires. Découvrez son histoire.