Filet mignon aux légumes et touche de miel par @olivier.moulin

Je note

Ingrédients pour 4 personnes

1 beau filet mignon de porc français
4 Poireau
4 Carotte
1 verre d’eau
20 cl de crème liquide
2 CS de miel

Préparation : + de 20 min

Cuisson : 20 min

Difficulté :

Budget :

Vite, on se régale !

Couper le filet mignon
Mélanger avec le miel
Couper les poireaux
Tailler les carottes
Faire revenir le porc
Mouiller avec un verre d'eau
Ajouter les légumes
Ajouter la crème liquide
Dresser votre assiette

et voilà !

La viande

Filet mignon

Un vrai morceau de choix, peu gras, tendre et succulent. Découpé en médaillons ou en grenadins, il est parfait à la poêle.

Bien cuire

Il peut être tranché cru en médaillons ou grenadins et cuit à la poêle, au grill ou à la plancha. La cuisson est alors faite sur un feu vif en un temps rapide (4 minutes de chaque côté).

Origine des produits

Repérez ce logo en magasin, il vous garantie l’origine française des viandes et charcuteries

Toujours plus de gourmandise

Filet mignon aux 4 épices et au miel

+ de 20 min

Filet mignon farci à la tomate séchée, aux pignons et au basilic

Filet mignon farci aux tomates séchées et pesto

+ de 20 min

Filet mignon de porc crémeux aux herbes fraîches

- de 20 min

Découvrez d’autres recettes avec ce produit