Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
15 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Portez à ébullition le bouillon de volaille et faites-y cuire les saucisses pendant 10 minutes, puis faites-les dorer quelques minutes à la poêle.
- Épongez chaque saucisse à l’aide d’un papier absorbant, coupez-les en 2 et enfilez-les sur des petits pics à brochette. Réservez.
- Dans un saladier, fouettez l’œuf et le lait. Mélangez les farines, le sel, le sucre, un peu de poivre, la levure et incorporez-les au mélange précédent. Fouettez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et dense.
- Trempez les demi-saucisses dans la pâte à corn dog et faites-les frire dans une huile chaude (180°C) pendant environ 5 minutes.
- Déposez-les sur du papier absorbant. Dégustez les corn dogs avec du ketchup ou de la moutarde !
Vous pouvez les accompagner de petits légumes croquants pour une touche de fraîcheur ! Bonne dégustation !
