Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
16 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Coupez 100 g d’oignons et faites-les revenir dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Faites cuire 300 g de riz spécial risotto en ajoutant jusqu’à 700 g de bouillon de légumes, 12 feuilles de sauge fraîche, et 200 g de champignons de Paris frais coupés en 4.
- Laissez cuire pendant 16 minutes en remuant régulièrement pour mélanger le tout.
- Coupez 100 g de lard fumé en lamelles et faites-les dorer dans une poêle, puis déposez-les sur le risotto.
et voilà !
