Wrap de rillettes, radis, concombre et noisettes

Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
0
Niveau de cuisine :
Facile
Budget :
Bon marché
Ingrédients pour 4 personnes
4
tortillas de maïs (ou autre)
250
g de rillettes de porc
8
radis ronds coupés en petits quartiers
Morceau de 10 cm de concombre découpé
10
noisettes concassées
Piment d’Espelette
Vite, on se régale !
Préparation :
Déposer 2 cuillères à soupe de rillettes au milieu de la tortilla, en laissant un peu de vide sur le bas pour pouvoir la replier. Incorporer les radis, le concombre et la noisette, saupoudrer de piment selon vos goûts.
Fermer le bas et les 2 côtés de la tortilla, puis maintenir avec une pique en bois.

La charcuterie

Les rillettes

Si les rillettes ont été popularisées par la ville du Mans, leurs origines se situent plutôt en Touraine où on les cuisinait dès le XVème siècle.

Le truc du chef

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