DÉCOUVRE LE MÉTIER DE 7 JEUNES PROFESSIONNELS
Tu te poses des questions sur ton orientation ?
Tu cherches un métier concret, utile et qui offre des vraies opportunités ?
Claire est allée rencontrer 7 jeunes professionnels de la filière porcine pour découvrir leur quotidien, leur parcours et ce qui les passionne dans leur métier.
À travers leurs témoignages, découvre des métiers où tu peux rapidement apprendre un savoir-faire, prendre des responsabilités et construire ton avenir.
De l’alimentation animale à la distribution, il y a forcément une voie qui te ressemble.
L’ALIMENTATION ANIMALE
Des professionnels conçoivent et fabriquent l’alimentation des animaux tout en accompagnant les éleveurs au quotidien.
Estelle, technico-commerciale en alimentation porcine
Chaque semaine, Estelle rencontre des éleveurs pour les conseiller et les aider à trouver les meilleures solutions pour leurs animaux.
Elle partage son temps entre conseils, visites sur le terrain et échanges avec les professionnels.
CE MÉTIER PEUT TE PLAIRE SI...
Tu es curieux et tu t’intéresses au monde animal.
Tu aimes échanger, conseiller et proposer des solutions.
Tu veux alterner terrain et suivi des clients.
COMMENT TE FORMER ?
BTSA Métiers de l’élevage : développement, production, conseil
BTSA Technico-commercial
Licence professionnelle agricole ou agroalimentaire
Formation d’ingénieur agronome ou agricole
SI TU VEUX SAVOIR DAVANTAGE :
L’ELEVAGE
Les éleveurs s’occupent des animaux chaque jour et veillent à leur bonne santé. En France, la filière compte 10 000 élevages de porcs.
Krystell, éleveuse de porcs
Krystell prend soin des animaux et participe à toutes les étapes de la vie de l’élevage. C’est un métier concret, vivant et rythmé par des missions très variées. Aucun jour ne se ressemble vraiment : surveillance des animaux, alimentation, organisation de l'élevage...
CE MÉTIER PEUT TE PLAIRE SI...
Tu aimes être au contact des animaux.
Tu es observateur, attentif et autonome.
Tu recherches un métier concret, avec des responsabilités.
COMMENT TE FORMER ?
CAP agricole Métiers de l’agriculture
Bac professionnel Conduite et gestion de l’entreprise agricole
BTSA Métiers de l’élevage : développement, production, conseil
SI TU VEUX SAVOIR DAVANTAGE :
Les formations de la filière porcine
Les métiers de l’élevage porcin
L’ABATTAGE ET LA DECOUPE
Dans les ateliers, les équipes préparent et valorisent les différentes pièces destinées aux commerces et aux entreprises alimentaires.
Eduen, responsable d’unité de découpe
Eduen organise l’activité d’un atelier de découpe et coordonne les équipes. Il veille au bon déroulement de la production, à la qualité des produits et au respect des règles de sécurité.
CE MÉTIER PEUT TE PLAIRE SI...
Tu aimes organiser et travailler en équipe.
Tu aimes comprendre comment les choses fonctionnent.
Tu veux évoluer vers l’encadrement.
COMMENT TE FORMER ?
CAP Boucher
Bac professionnel dans le domaine de l’alimentation ou de l’agroalimentaire
BTS Bioqualité
Formations spécialisées dans les métiers de la viande
SI TU VEUX SAVOIR DAVANTAGE :
Les métiers de la viande
La filière agroalimentaire | Nourris ton Futur
LA TRANSFORMATION
Les salaisonniers et les entreprises de charcuterie, industrielles ou artisanales, achètent aux abattoirs des pièces découpées pour fabriquer les produits de charcuterie.
Grégory, coordinateur maintenance en usine de charcuterie
Grégory veille au bon fonctionnement des machines utilisées pour fabriquer
les produits de charcuterie.
Il anticipe les pannes, cherche leur origine et coordonne les interventions.
CE MÉTIER PEUT TE PLAIRE SI...
Tu aimes comprendre les machines.
Tu aimes chercher des solutions quand il y a un problème.
Tu veux travailler en équipe dans un environnement industriel.
COMMENT TE FORMER ?
Bac professionnel Maintenance des systèmes de production connectés
BTS Maintenance des systèmes
BTS Électrotechnique
BUT Génie industriel et maintenance
SI TU VEUX SAVOIR DAVANTAGE :
LA DISTRIBUTION
Les produits sont ensuite proposés aux consommateurs dans différents points de vente, notamment en boucherie artisanale, en charcuterie artisanale et en grande surface, où les professionnels les préparent, les mettent en valeur et conseillent les clients.
Agathe, artisane charcutière-traiteur
Agathe fabrique des produits de charcuterie et des plats traiteurs. Son métier associe gestes techniques, créativité, organisation et contact avec les clients
CE MÉTIER PEUT TE PLAIRE SI...
Tu aimes cuisiner, fabriquer et créer.
Tu apprécies le travail manuel.
Tu veux exercer un métier de proximité.
COMMENT TE FORMER ?
CAP Charcuterie-traiteur
Brevet professionnel Charcutier-traiteur
Brevet technique des métiers
SI TU VEUX SAVOIR DAVANTAGE :
Jedevienscharcutier.com
Çafaitletaf.charcutiers-traiteurs.com
CEPROC - nos formations jeunes et étudiants - charcutier traiteur
CEPROC - nos formations reconversion - CAP charcuterie traiteur
Léo, artisan boucher
Léo exerce un métier de proximité qui mêle découpe, préparation, conseil et commerce. Il partage un savoir-faire précis et construit une relation de confiance avec ses clients.
CE MÉTIER PEUT TE PLAIRE SI...
Tu aimes le contact avec les clients.
Tu apprécies le travail manuel et précis.
Tu recherches un métier dynamique.
COMMENT TE FORMER ?
CAP Boucher
Brevet professionnel Boucher
SI TU VEUX SAVOIR DAVANTAGE :
Loïs, boucher en grande surface
Loïs prépare les produits, les met en valeur dans le rayon et conseille les clients.
Son quotidien associe savoir-faire technique, rythme et sens du service.
CE MÉTIER PEUT TE PLAIRE SI...
Tu aimes le contact avec les clients.
Tu apprécies le travail manuel et précis.
Tu recherches un métier dynamique.
COMMENT TE FORMER ?
CAP Boucher
Brevet professionnel Boucher
SI TU VEUX SAVOIR DAVANTAGE :
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la restauration collective recrute de nombreux professionnels.
Cuisine, organisation, logistique, gestion des équipes… les missions sont variées
et les opportunités nombreuses.
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