Conseils de préparation et cuisson

En suivant la chef Nathalie Beauvais, vous vous débrouillerez…comme un chef ! Des conseils et astuces simples qui changent vraiment tout !

Apportez de l’originalité à votre jambon cuit

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Braiser son jambon

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Des cuissons simples pour une andouillette

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Deux cuissons pour un jarret fondant et laqué

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Faites sauter les brochettes !

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Francfort, Strasbourg et chipolatas, un régal pour petits et grands

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La poitrine tranchée, idéale pour des papillotes

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Le boudin ne se déguste pas qu’avec des pommes !

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Le carré de côtes en cocotte

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Le jambon sec relève les plats

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Le saucisson sec, l’incontournable convivialité

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Les pâtés et terrines se cuisinent aussi !

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