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Brochette saucisson grill par Fabien

Brochette saucisson grill par Fabien

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Ingrédients pour 4 personnes

  • Un saucisson
  • Des tomates (cerise si possible)
  • Gorgonzola
  • Fromage (emmental, cheddar, bleu)
  • Beurre
  • Olives
  • Piques à brochettes
Préparation : - de 20 min
Cuisson : 5 min
Difficulté :
Budget :

Vite, on se régale !

  1. Coupez le saucisson en fines tranches.
  2. Faites fondre du beurre dans une poêle.
  3. Faites revenir quelques morceaux de saucisson.
  4. Laissez refroidir.
  5. Faites des brochettes avec les différents ingrédients.

et voilà !

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La charcuterie

Saucisson sec et saucisse sèche

Le saucisson sec est composé d’un mélange de viande et de gras de porc hachés plus ou moins finement. Il est ensuite délicatement assaisonné

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Nos astuces

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