Brochettes estivales par Michelle

Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
15 min
Niveau de cuisine :
Facile
Budget :
Plus cher
Ingrédients pour 4 personnes
16
tranches fines de poitrine fumée
8
champignons
8
pruneaux
8
boudins antillais
1
gros oignon
2
tomates
1
poivron
Herbes de provence
Sel et poivre du moulin
Vite, on se régale !
Préparation :
Pour confectionner les 8 brochettes, couper les tomates et l’oignon en quartiers
Détailler le poivrons en morceaux
Enrober les champignons et les boudins antillais des tranches de poitrine fumée.
Alterner les ingrédients sur les pics de brochettes
Saler et poivrer.
Et faire griller sur le barbecue sans oublier de saupoudrer d’herbes de provence.

Le truc du chef

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