FERMER
FERMER
Echine de porc en papillote de chou

Echine de porc en papillote de chou

Je note

Ingrédients pour 4 personnes

  • 300 g d’échine de porc hachée
  • 4 grandes feuilles de chou vert
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 200 g de châtaignes en bocal
  • 3 œufs
  • 1 c. à café de 4 épices
  • Sel, poivre
  • Ficelle de cuisine
Préparation : - de 20 min
Cuisson : 15 min
Difficulté :
Budget :

Vite, on se régale !

  1. Blanchissez les feuilles de chou 5 minutes dans l’eau bouillante et égouttez.
  2. Mélangez la viande de porc hachée avec les châtaignes écrasées, les œufs battus, l’ail et oignon hachés, le 4 épices, salez, poivrez.
  3. Déposez cette farce au milieu de chaque feuille de chou, formez une papillote et ficelez.
  4. Mettez au cuit vapeur 15 minutes. Bon appétit !

et voilà !

Toujours plus de gourmandise

picture alt

Petit Salé aux lentilles

+ de 20 min
Salade de porc, asperges vertes, sauce ponzu

Salade de porc, asperges vertes, sauce ponzu

+ de 20 min
Porc à la créole

Porc à la créole

- de 20 min
Je note la recette
Votre recherche