Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
40 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Faites nettoyer 8 encornets par votre poissonnier.
- Mixez la chair à saucisse avec les ingrédients, et rajoutez les tentacules des encornets.
- Farcissez les encornets avec ce mélange, fermez avec un cure dent. Mettez-les dans une sauteuse.
- Versez dessus un pot de 25 cl de sauce tomate au basilic et un verre de vin blanc.
- Laissez mijoter 30 minutes environ.
Dégustez avec du riz. Bon appétit !
