Fajitas au porc épicé par @chateau.leg0

Vite, on se régale !

1. Émincez les oignons, coupez le poivron en lamelles et coupez les tomates en petits dés.
2. Faites revenir le porc émincé dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile jusqu’à ce qu’il soit doré
3. Ajoutez les épices Tex-Mex au porc, salez, poivrez et mélangez pour bien enrober la viande.
4. Incorporez les oignons et le poivron, puis laissez revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
5. Ajoutez les tomates et laissez mijoter pour obtenir une garniture parfumée et légèrement saucée.
6. Réchauffez les tortillas quelques secondes à la poêle ou au micro-ondes.
7. Disposez l’emmental râpé, la crème fraîche et éventuellement le guacamole dans des bols.
8. Garnissez les tortillas avec le porc aux légumes et les accompagnements de votre choix, puis servez.

et voilà !