Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
35 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux et ajoutez la farine. Mélangez soigneusement et ajoutez le lait. Mélangez à nouveau et laissez la béchamel s’épaissir. Assaisonnez.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites revenir quelques minutes dans l’huile, les échalotes et les courgettes. Ajoutez la viande hachée, la purée de tomate, le sucre et continuez la cuisson.
- Huilez le plat de cuisson des lasagnes, disposez 2 plaques de pâte côte à côte, nappez de bolognaise de porc et de béchamel. Recommencez l’opération 2 fois et enfournez pendant 30 minutes.
- 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les tranches de Morteau et de chèvre.
Bon appétit !
