Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
35 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Piquez les saucisses et faites-les cuire dans de l’eau bouillante pendant 10 min. Videz la marmite et réservez les saucisses.
- Dans la même marmite faites chauffer l’huile. Faites revenir les oignons émincés jusqu’à ce qu’ils commencent à colorer.
- Coupez les saucisses en tronçons de 2 cm et faites-les revenir avec les oignons. Remuez. Pilez piment et gingembre, salez, poivrez
- Au bout de 5 min, ajoutez les tomates coupées en petits morceaux ainsi que les épices. Mélangez.
- Laissez mijoter 20 minutes à feu doux en retirant de temps en temps le couvercle pour éliminer l’excès d’eau.
et voilà !
