Pizza asperges vertes et jambon blanc

Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
30 min
Niveau de cuisine :
Facile
Budget :
Bon marché
Ingrédients pour 4 personnes
Pour la garniture :
2
tranches de jambon blanc
8
asperges vertes
3
poignées de roquette
1
boule de mozzarella
des copeaux de parmesan
1
pâte à pizza prête à l'emploi
Pour le pesto à l'ail des ours :
80
gr d'ail des ours
40
gr de parmesan
1
poignée de noix de cajou
4
cuillères à soupe d'huile d'olive
.
Crédit photo et recette : @woodmoodfood
Vite, on se régale !
Préparation :
Mélanger l’ail des ours, le parmesan, les noix de cajou et l’huile d’olive pour réaliser le pesto à l’ail.
Eplucher grossièrement les asperges vertes.
Dérouler la pâte à pizza, étaler le pesto, disposer les asperges, la mozzarella, le jambon blanc et le parmesan.
Enfourner pour 20 minutes au four préchauffé à 180 degrés (chaleur tournante).
Sortir du four, ajouter la roquette et quelques copeaux de parmesan.

La charcuterie

Jambon Cuit LPF

Le jambon cuit

On l’appelle plus communément jambon blanc. Aliment de base de la cuisine française, il est le plus souvent présenté en fines tranches, se marie à tous les accompagnements (comme le fameux jambon coquillettes qui revient fort dans les cuisines de nos restaurateurs !) et joue toujours la star de nos sandwichs.

Le truc du chef

Découvrez les astuces de notre chef pour réussir vos découpages, cuissons et préparations à tous les coups.

Temps total
45
Ustensiles

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