Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
90 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Dans un saladier, râpez le gingembre frais.
- Ajoutez la sauce soja, le sirop d’érable, poivrez, puis mélangez bien.
- Déposez le rôti dans le saladier et enrobez-le bien avec la marinade.
- Placez ensuite le rôti dans un plat à gratin.
- Ajoutez autour les quartiers de pommes, l’oignon émincé et quelques branches de thym.
- Salez, poivrez et arrosez avec le reste de marinade.
- Faites cuire au four à 180°C pendant 1 heure, en retournant le rôti toutes les 15 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, éteignez le four et laissez le rôti reposer 15 minutes dans le four éteint.
- Servez chaud avec un peu de jus de cuisson.
et voilà !
