Sauté de porc aux nouilles et beurre de cacahuètes

Vite, on se régale !

1. Coupez le sauté de porc en dés et préparez la marinade avec de la sauce soja et du miel.
2. Laissez mariner pendant 1 heure.
3. Faites cuire les nouilles 2-3 minutes dans la casserole puis les égoutter.
4. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le beurre de cacahuètes, le vinaigre de vin blanc, le miel et l’huile de sésame jusqu’à obtenir une sauce homogène. Ajoutez l’eau de cuisson des nouilles et mélangez. Réservez.
5. Faites cuire les œufs pendant 6 minutes. Une fois cuit, plongez-les dans de l’eau froid.
6. Dans un wok, chauffez un filet d’huile, ajoutez l’ail et le blanc de cébette et faites cuir le sauté de porc.
7. Une fois cuit, ajoutez les nouilles et mélangez 1 à 2 minutes. Coupez le feu, ajoutez la sauce réservée dans le bol et mélangez le tout.

Servez et ajoutez un œuf coupé en deux.

et voilà !