Préparation :
- de 20 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Couper les avocats, récupérer la chair et l’écraser dans un bol avec le jus de la moitié du citron vert. Saler, poivrer.
- Étaler généreusement cette purée d’avocat sur chaque tortilla.
- Répartir le pulled pork par-dessus, en veillant à bien le détacher.
- Ajouter quelques cuillerées de fromage frais ou de feta selon préférence.
- Parsemer de coriandre fraîche ciselée.
- Terminer avec quelques gouttes de jus de citron vert supplémentaires.
et voilà !
