Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
120 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Mettez l’orge dans de l’eau chaude et le laissez pendant 1h.
- Pendant ce temps, épluchez, lavez et coupez en dès les légumes.
- Coupez la saucisse de Morteau en rondelles.
- Dans une cocotte bien chaude beurrée et huilée, faites revenir les légumes avec les rondelles de saucisse. Remuez et ajoutez l’orge égoutté.
- Ajoutez 2l d’eau et laissez mijoter 1h en couvrant la cocotte.
- Assaisonnez selon votre convenance.
et voilà !
