Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
15 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Préchauffer le four à 180°C.
- Découper les tomates séchées et le chorizo en petits morceaux.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le beurre mou, le parmesan et l’œuf.
- Travailler la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Incorporer le chorizo et les tomates séchées. Bien malaxer jusqu’à former une pâte homogène.
- Former une boule, puis la diviser en 4, puis encore en 3 pour obtenir environ 12 portions.
- Façonner des petits cookies et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourner pendant 15 minutes à 180°C, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Laisser tiédir avant de servir, à l’apéritif ou en entrée.
et voilà !
