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Feuilletés croustillants au camembert et saucisse de Toulouse par @chateau.leg0

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 feuilles de brick
  • 2 saucisses de Toulouse
  • Beurre fondu (environ 40 g)
  • Camembert (détaillé en dés, environ 80 g)
  • Ciboulette fraîche (hachée)
Préparation : + de 20 min
Cuisson : 25 min
Difficulté :
Budget :

Vite, on se régale !

  1. Faites cuire les saucisses de Toulouse dans du beurre fondu pendant 8 à 10 minutes à feu doux, en les retournant régulièrement.
  2. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C.
  3. Badigeonnez les feuilles de brick avec du beurre fondu.
  4. Disposez chaque feuille au fond d’un bol pour leur donner une forme arrondie, en remontant joliment les bords, tout en laissant le fond accessible.
  5. Enfournez-les 7 à 8 minutes pour les faire dorer.
  6. Ajoutez ensuite quelques dés de camembert et des morceaux de saucisse dans chaque feuilleté.
  7. Replacez-les au four 2 à 3 minutes pour faire fondre le fromage.
  8. Parsemez le tout de ciboulette fraîche juste avant de servir.

et voilà !

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