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Petites boulettes de porc haché

Petites boulettes de porc haché

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de farce de porc
  • 2 tranches de pain de mie (80 g)
  • 2 c. à soupe de lait demi-écrémé
  • 1 petite pomme pelée et râpée
  • 1/2 oignon émincé
  • 1 c. à soupe de persil ciselé
  • 3 c. à soupe de farine
  • 3 c. à soupe de chapelure
  • 1 c. à soupe d’huile
  • Sel et poivre
Préparation : - de 20 min
Cuisson : 20 min
Difficulté :
Budget :

Vite, on se régale !

  1. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, ainsi que le sel et le poivre, sauf la chapelure et l’huile.
  2. Avec les doigts, formez environ 16 boulettes.
  3. Mettez la chapelure dans une assiette, puis roulez-y les boules de viande.
  4. Chauffez l’huile dans une poêle. Faites revenir les boulettes à feu moyen pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

et voilà !

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