Petites boulettes de porc haché

Petites boulettes de porc haché
Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
20 min
Niveau de cuisine :
Facile
Budget :
Bon marché
Ingrédients pour 4 personnes
200
g de farce de porc
2
tranches de pain de mie (80 g)
2
c. à soupe de lait demi-écrémé
1
petite pomme pelée et râpée
1/2 oignon émincé
1
c. à soupe de persil ciselé
3
c. à soupe de farine
3
c. à soupe de chapelure
1
c. à soupe d’huile
Sel et poivre
Vite, on se régale !
Préparation :
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, ainsi que le sel et le poivre, sauf la chapelure et l’huile.
Avec les doigts, formez environ 16 boulettes.
Mettez la chapelure dans une assiette, puis roulez-y les boules de viande.
Chauffez l’huile dans une poêle. Faites revenir les boulettes à feu moyen 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Bon appétit !

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