Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
45 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Prélever 8 belles feuilles de chou vert et les plonger dans l’eau bouillante pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, mélanger la farce à légumes avec les œufs et le pain de mie émietté. Assaisonner selon votre goût.
- Égoutter, refroidir et sécher les feuilles de chou avec soin.
- Farcir chaque feuille avec un peu de préparation, puis replier les feuilles pour former des petits paquets bien fermés.
- Émincer l’oignon et le faire revenir doucement dans une grande cocotte avec un filet d’huile.
- Ajouter 1 verre d’eau chaude avec le cube de bouillon pour déglacer.
- Disposer les choux farcis dans la cocotte, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
et voilà !
