Quiche aux allumettes de jambon cuit

Quiche aux allumettes de jambon cuit
Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
20 min
Niveau de cuisine :
Facile
Budget :
Bon marché
Ingrédients pour 4 personnes
150
g d'allumettes de jambon cuit
200
g de pâte feuilletée
20
cl de crème liquide
150
g de chèvre frais
3
jaunes d'œufs
1
courgette
1
oignon
Sel
Poivre
Vite, on se régale !
Préparation :
Garnir de pâte feuilletée 4 petits moules à tartelette. Piquer le fond à l’aide de la pointe d’un couteau.
Laver la courgette, puis la râper (grosse grille), hâcher l’oignon et réserver.
Dans une jatte, mélanger la crème, le fromage de chèvre et les jaunes d’œufs. Saler et poivrer. Incorporer les allumettes de jambon, la courgette râpée et l’oignon haché.
Verser la préparation dans les moules.
Faire cuire 20 min au four, th.6 180°C.
Démouler après cuisson.
Servir chaud ou froid avec une salade verte.

Le truc du chef

Découvrez les astuces de notre chef pour réussir vos découpages, cuissons et préparations à tous les coups.

À voir aussi :