Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
10 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Faire revenir le filet de porc dans un peu d’huile d’olive. Le laisser cuire à feu moyen jusqu’à belle coloration.
- Le couper en fines lamelles ou petits morceaux. Saler, poivrer.
- Laver le concombre et le couper en longues lamelles fines (à la mandoline ou avec un épluche-légumes).
- Badigeonner chaque lamelle de concombre avec du chèvre frais.
- Ajouter quelques morceaux de filet de porc, une demi-tomate cerise, puis rouler délicatement.
- Fixer avec un pic en bois.
- Verser un filet de miel sur chaque rouleau et saupoudrer d’herbes de Provence.
et voilà !
