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Tartines rôti de porc, fromages et pommes par Sandra Mummyfast

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Ingrédients pour 4 personnes

  • Tranches de pain de campagne ou pain complet
  • 6 à 8 tranches fines de rôti de porc
  • 1 à 2 pommes (type Pink Lady ou Golden)
  • 1 fromage crémeux à tartiner (type chèvre frais ou Saint-Moret)
  • 1 fromage fondant ou corsé (type emmental, comté ou raclette)
  • Quelques feuilles de salade (mâche, roquette...)
  • Poivre, herbes fraîches (thym, ciboulette…)
  • Optionnel : un filet de miel ou moutarde douce pour sucrer/assaisonner
Préparation : - de 20 min
Cuisson : 10 min
Difficulté :
Budget :

Vite, on se régale !

  1. Toaster les tranches de pain légèrement à la poêle ou au grille-pain.
  2. Tartiner chaque tranche de pain avec le fromage frais.
  3. Ajouter une ou deux tranches de rôti de porc sur chaque tartine.
  4. Couper la pomme en fines rondelles et disposer par-dessus la viande.
  5. Ajouter quelques lamelles de fromage fondant (emmental ou autre).
  6. Passer 5 min sous le grill du four pour faire fondre le fromage.
  7. Poivrer, ajouter des herbes fraîches ou un filet de miel si souhaité.
  8. Servir les tartines avec une salade croquante (poivrons, mâche, tomates cerises).

et voilà !

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