Chapeaux chinois d'andouille par Maryannick

Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
10 min
Niveau de cuisine :
Facile
Budget :
Bon marché
Ingrédients pour 4 personnes
200
g d’andouille de Guéméné
8
oeufs de caille
1
laitue iceberg
2
cuillères à soupe d'huile
Vite, on se régale !
Préparation :
Détailler l’andouille en 8 tranches.
Les poêler en ajoutant 2’elles forment des cônes
Casser 1 oeuf de caille dans chaque cône.
Continuer la cuisson 3 min.
Servir 2 cônes par assiette sur une belle feuille de salade.Détailler l’andouille en 8 tranches.
Les poêler jusqu’à ce qu’elles forment des cônes en ajoutant 2 cuillères d'huile.
Casser 1 oeuf de caille dans chaque cône.
Continuer la cuisson 3 min.
Servir 2 cônes par assiette sur une belle feuille de salade.

Le truc du chef

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