Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
15 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Faites blondir les oignons, les poivrons coupés en dés, l'ail haché et les tomates en dés dans l'huile d'olive, puis ajoutez le piment émincé. Laissez réduire 5 minutes puis réservez.
- Faites revenir l'émincé de porc et parsemez d'origan.
- Préparez les croustillants en déposant au centre de chaque feuille de brick un peu de mélange porc et de concassé de tomates.
- Pliez chaque feuille de brick et déposez-les sur une plaque de four.
- Faites colorer au four, juste avant de servir.
- Dressez chaque assiette avec un croustillant, un peu de salade ciselée, agrémentée d'une cuillerée de guacamole et de crème fraîche.
Bonne dégustation !
